昨年末にガス給湯器が壊れて大変になった事をお伝え致しましたがその後の報告です。
先日にガス給湯器を新しく取り付ける作業を行いました。
今回は容量を大きく致しまして食器洗浄機に合わせる形で大きく温度も高くなるタイプに致しました。
以前の物は食器洗浄機が入る前から有った物なので許容量がギリギリでしたが今回は許容量に余裕が有るので大変助かります。
温度も最高で75度のお湯が出るため仕事も大変効率適になりました。
お客様達には直接見える事は有りませんが仕事上お湯を沸かす事は大変多いので間接的にもお客様達にも良い結果になりそうです。
早いもので一月ももうすぐ終わります。
一月の内容を見ていますと最低の月になりました。
最低の事はお客様の数が大変少ないと言う事です。お越しになりましたお客様の人数も売り上げも自分が責任者になってからの芳泉荘の中でも最悪な事態です。
自分なりに反省をしておりますが反省点としましてこの様な景気になりその事がある程度は予測していながらも何も対策が出来なかった点です。
一月と言う月は毎年お正月が終わると暇になるのですが今年は今まで体験している以上の状態になった事だけは事実で有ります。
二月には河津桜の咲き始めまして少し伊豆が込み合う季節になりますので芳泉荘も少し景気回復してもらいたいです。
この季節になると深夜でもあまり見かけなかった鹿達なのですが今晩は大量に居ました。
吉奈温泉の民家が無い地域には田んぼが有るのですがこの季節には何も無い田んぼの中に6頭居るでは有りませんか!その中の二匹は大変大きな角が有りました。
よく見ると田んぼは田をおこして有りましておこされた田んぼですと土の中の虫などを食べに鹿が着ていたみたいです。
明日の晩にも鹿会議が有ります。この頃話題は鹿ばかりですが明日の晩にはイノシシ鍋を食べながらの会議になるとの事で少し楽しみでも有ります。
先日からのパソコンのトラブルが何とか本日あたりから動きもだいぶ良くなりまして正常に使用が可能になってきました。
使用する事は数日前でも何とか出来たのですが使えない状態と代わらなく非常に困っておりました。
当初ここまでの時間と労力が必要になるとの説明を専門家から貰って無い状態でパソコン本体の初期化とデーターの移行を行いましたがトラブルでは無いのですが自分の中では凄いトラブルでした。
データーを受信するスピードが大変悪く入力も通常では考えられない時間が掛かる状態でしたので解決が出来て本当に助かりました。
このトラブルで数件のメール返信とメール確認が出来なくお時間が掛かりました事を心よりお詫び申し上げます。
本日下水道課がお越しに成りまして芳泉荘の敷地内の有ります下水道のポンプシステムの土地の契約更新に来ました。
書類を確認すると自分の名前で無く亡き親父の名前で書類を製作してきていました。
本日は書類に署名と捺印が出来なく終わりました。
その時に近所の方の名前を言われまして何処の家か分かりますか?と質問されましたが少し聞き覚えが有るのですが少し分からなく考えていましたら隣の旅館の亡き先々代のお名前でした。亡くなって10年たって居る所でも書類が代わってなければ自分の家も亡き親父の名前で書類が出来てくる事に少し納得いたしました。
吉奈温泉は天城地区で最初に下水道を設置した地域になります。
自然を守ると言う事で大変早い時期に下水道を完備致しました。
その下水を送るポンプシステムが芳泉荘の敷地内に有りましてその土地を無償で行政に貸し出しております。芳泉荘から出る下水道を送るのにはそのポンプが必要なので芳泉荘のポンプシステムと言っても可笑しくないので無償でも文句も言えません。
パソコンの初期化を行いましてデーターの入れ替えをしてからの事なのですがアップグレードの作業に大変手間が掛かっています。この三日間くらいは殆どパソコンのアップグレードの仕事を付きっ切りでしていますがいまだに終わりません。
少し安定はしてきましたが未だに絶好調には程遠い状態なので更新プログラムを行っています。
実は昨晩には商工会青年部の鹿部会?の会議が行われました。
伊豆市市長の菊地市長も同席して頂きましての会議は鹿の試食品がいろいろと並びました。
鹿の叩き ジャーキー、スモーク、ハンバー区、シチュー、カレー、ハンバーガー、メンチカツ。本当に鹿ばかりで試食をしながらの会議でした。
市長との話し合いも大変盛り上がりまして今後の鹿の会議も大変力が入ります。
本日には朝から食品衛生協会のクリーンモニターと言う作業が有りまして自分たち指導員が各事業所に行きまして日ごろつけている点検表にハンコを押して配り物をする日でした。
作業後に話し合いも有りまして大変長い作業も完了です。
何かと一日昨日から動き回っているので少し疲れ気味なので本日はゆっくりと温泉に入りたいです。
本日の夜には自分の用事や約束事も無いと思うのですがこの数日は仕事以外の用事が本当に多く時間が空くと何か忘れているのでは無いかと少し不安にもなります。
理由は分かりませんがヤフーでの伊豆市の旅館の並び順が実質芳泉荘がビリになりました。
以前には上位に居た事も有りましたが今現在はある意味ビリです。
ヤフーの順位はアクセスランキング順とも書いて有りますがそれにも疑問を感じます。
順位が下の方には人気旅館も有りましてそこがアクセスが低いとも思えません。
ひとつだけ言える事はヤフーともJTBとも芳泉荘はお取引が無いと言う事です。
ある意味その様な事で今ではランキングが決まっている様にも思えます。
そうなって来ますとランキングあがる事は絶対に有りえませんね。
パソコン内を新しくした事で動きは良くなった所と逆に悪くなった所が有りましてまだ安定していません。
少し調整までの時間が掛かりそうなのです。
本日は風が有る月曜日です。本当に毎日風が吹きまして凧揚げでもしたら楽しい風ですが凧が飛ばされてしまいそうです。
早くパソコンが安定して貰うため更新の作業をしているのですが何ともその量が莫大でして時間が掛かりそうです。
本日で落ち着いてもらいたいですが終わるのか終わらないのか?
昨日からの芳泉荘のパソコンのメンテナンス完了致しました。
完了したのですがまだ本調子で有りません。
アップグレードと更新プログラムを行い正常に稼働するように致します。
メール確認は行えるようになりました。
今回のメンテでは今までのメールデータの移行に大変時間が掛かりましたが自分とお客様とのやりとりが全て入っているので大変貴重な情報なので全て移行致しましたが本当に多かったです。
昨晩から芳泉荘のパソコンを緊急でメンテナンスを行っていまし。
そのためメール確認、空室状況の更新、質問の返答など一切の作業が出来ないで居ますがね！
トラブルが解決しだい対応が出来るのですがその間には何も出来なく対応が遅く成りますことをご了承下さい。
風の強い一日も終わりそうですが何とも色々と有った一日でした。
パソコンのトラブルが以前から有りましてその事を解消する為に専門家に色々と相談していましたが初期化する方法しか無いとの事でその為の操作をしてもらいましたが大変時間が掛かるみたいで本日から明日に書けましてデーターの移動をさせています。
鹿肉の料理の為に知り合いに肉の事を相談致しましたところ本日採り立てが有るからとの話になりまして本日仕事が終わってから取りに行ってきました。
何だかこの数日は鹿肉の事で色々と動き回る事が多いです。
明日は大変残念な事にお客様のご予約が無いと言う日になりました。ですので明日は一日調理場で鹿肉の新メニュー開発をする日に致します。
昨晩の夜から鹿肉料理の製作に入っています。
今晩にお客様からのご要望で鹿肉のシチューを作っていますが同時進行で鹿肉のスモークを製作しています。
昨晩から下味を付けまして本日朝からスモークをしています。
この鹿スモークもお客様に出してみたいと思いますが明日の伊豆市市長との懇談会には自分にこの二品を持参して今後の鹿の事を商工会の青年部の鹿部のメンバーと話し合いたいと思います。
昨晩も少し鹿肉が足りなくなりまして鹿部のメンバーのお店に在庫が有るとの事で取りに行きましてコーヒーを飲みながら話をしていましたがお店で飲んでいるメンバーを見ましたら自分が現役の消防団の時の幹部役員さんの新年会でしたので知り合いばかりでした。
その当時の団長さんと指導員さん色々な方々とも話をしてきました。
鹿の事も後輩と今後の事を熱く語り合いました。
鹿肉が伊豆の特産品になれたら本当に良いのですがこればかりば自分達の努力しだいなのかもしれません。
ですがメンバーからは新しい鹿料理のアイディアが多く出ているみたいなので期待をしております。
屋外でスモークをする予定でしたが強風の為調理場でスモークをしています。
本日は日中は気温が高く温かく感じる日でしたが夜になりまして風が出てきました。
気温も下がりまして寒い夜になりそうです。
昨日の夜は柔道の日で娘を道場に送って行ったのですが実は下の娘も昨日から柔道教室にお世話になり始めました。
何分意味も分からなく柔道の練習をしているので最初の基本で有る座る、立つの練習をしていました。
先生は付きっ切りで指導ですが同じ幼稚園の子がその日から柔道に入りましたので二人で楽しく柔道をしています。
久しぶりの教室の最初から最後まで道場で見学をして来たのですが真冬の道場は寒いですね。厚着をして行きましたが本当に寒かったです。
本日鹿肉のシチューを作っています。
定番メニューでは無いのですがリピーター様からのご希望が有りましたので本日から仕込みを致しまして明日の晩にご提供の予定です。
鹿肉は赤身の肉なので良く煮ましてから味を付けたいと思います。
少し月曜日に鹿肉の会議が有るのでその場にも少し持って行こうと思っています。
試食する相手は実は伊豆市の市長ですがお口に合えば良いのですが。
市長と商工会青年部の懇談会が決定致しました。
鹿部長の自分から致しますと色々と質問も多くなりそうですが良い話し合いが出来ればと思っております。
伊豆市月ヶ瀬の「月ヶ瀬梅林」で2月21日（土）～3月8日（日）まで梅祭りが開催されます。
天 城 月ヶ瀬梅まつり
天城連峰を一望する山の斜面、およそ6.2ヘクタールの広大な土地に、1,500本
の梅の木が花を咲かせます。
月ヶ瀬梅林は天城山系を一望する小高い丘に広がる広さ6,2ヘクタールの南斜面に
1500本あまりの梅が植えられている。
花の見ごろは2月下旬から3月上旬まで
恒例の梅祭りは、本年は2月28日（日）～3月８日（日）まで開催され、地場産品
の販売や梅シロップや梅の加工品の即売も行われます。
開催期間 平成21年2月2１日（土）～3月8日（日）
開催場所 月ヶ瀬梅林 静岡県伊豆市月ヶ瀬
問合わせ 伊豆市観光協会天城支部 ＴＥＬ ０５５８－８５－１０５６
伊豆月ヶ瀬梅組合 ＴＥＬ ０５５８－８５－０４８０
昨日から旅館組合青年部会議の為静岡市の清水区に行ってきました。
静岡市清水区は以前は清水市で静岡市と一緒になりまして静岡市の清水区になりました。
清水と言えばサッカーですね!静岡県は大変サッカーが盛んな地域になりましてそれの最も盛んな場所が清水になります。
自分も清水に行く用事が多いのですが飲食店でも何処の方でもサッカーの話が出来る場所になりましてサッカーが生活の一部になっている地域です。
久しぶりに東海道線で移動いたしまして久しぶりの電車での移動になりました静岡市に行く際には新幹線で行くのですが清水ですと少し戻る形になるのでどんこうで行ったのですが比較的自分が乗った時間帯は空いていたので助かりました。
ここに着まして１泊朝食プランのご予約が入ってくる率が高くなってきました。
以前では仕事が終わってからだと遅くなるのであきらめていた方や食事を伊豆に食べに来るのだが泊まりはどうしようかと考えていた方々からのご予約です。
殆どの方がリピーター様になりますが手軽な料金で１泊朝食プランでお泊り頂きまして翌日は通常でのお泊りが今後も増えそうな感じです。
自分も夕食をご案内出来る様に今後はお勧めポイントもご紹介して行きたいと思います。
伊豆の玄関口で有る沼津ゆ三島、函南から伊豆長岡に大仁に修善寺来るまでの間には飲食店も多く有りますので。
自分的にお勧めは沼津では港で魚料理で三島でしたら鰻ですね。伊豆長岡では御寿司も良いですね。大仁で洋食屋で修善寺ではお蕎麦も良いですから芳泉荘まで来る間の道中には飲食店は多く有るのでその様な感じでも良いのですが問題は営業時間がそれ程までは遅くなと言う事が有ります。
２４時間のファミレス等は伊豆の国市に御座います。芳泉荘から車で20分ほどの距離になりますが時間帯がどうしても遅い場合にはその様なところで夕食を召し上がってからのチェックインも可能になります。深夜にチェックインになる場合の時になのですがお付の対応は時間が遅い場合には女将が居ない場合も御座います。深夜の対応は自分(主人)が対応致しますのでご安心下さい。
本当にこの時期は出かける用事ばかりです。
昨晩の商工会の会議は天城支部の会議でしたが今週中には商工会の田方支部の研修会が有りまして時間が有れば行きたい研修内容ですが時間帯が仕事の時間なので欠席に致しました。
ですが研修の内容はオリエンタルランドの方がお越しに成りましての接客とお越しになりましたお客様にどの様なマジックわお見せするかと言う大変ためになりそうな研修内容なのですが金曜日では無理ですね。
鹿の事でも今月中には国に事業計画書の提出が有るので真剣に話し合いをして書類を製作しないとなりません。
何分お国相手の事になるので専門家にも入って頂きまして書類の製作のお手伝いをしてもらいますがコストは大変高いのですが専門的な知識などは自分達には無いのでお願いするしか方法は無さそうです。
商工会の青年部は25名ほどが居ますが実質は15名位で活動していますので15人が団結して鹿の事業を成功させない限り伊豆半島の鹿の数は減って行きませんと思っています。
鹿部長の自分の責任も大変大きくて今後困る事は自分が会議に出れない場合が必ず発生致しますので鹿部の副部長を決めないと!
本日は夜から商工会青年部での今後の方針を決める会議が行なわれました。
議題の殆どが鹿の事になりました。
ですので鹿会議です。
来期の事業内容の決定に付いての会議なのですが全体で鹿肉推進の為に動く事になりまして鹿部長の自分の役目が増える事になりました。
色々とやらないと成らないと事が多いのですがメンバーに活気が有りましてそれも何とかなりそうな感じです。
会議が終わってからはメンバーのお店で飲みながら反省会と今後の話し合いです。
次回の会議には伊豆市の市長にも参加して頂く事に決定致しました。
鹿肉事業は来期には伊豆市の大規模な事業に発展して行きますが責任者が果たして自分で良いものかと自分が思ってしまいます(笑)
家族が寝てから一人でパソコンをしながら考え事をしていました。
この様な感覚は少し昔の自分に似ているのかもしれません。
昔にがむしゃらに仕事をしていたあの頃の自分
ですがその頃とは違う点も有りまして以前ほどは無理が出来ない体になりました。
この季節には考える事とお客様をお迎えするための支度が多く出来る季節なので同時進行で進めています。
一人でパソコンを操作しながら旅館仲間と情報交換をこの頃頻繁にしております。
全国の有旅館や小規模旅館、内容には違いこそ有りますがお客様にお越しいただきましてご満足して頂くという目的は皆一緒なので話が合います。
その中でも問題点として上がる事が飲み物の持ち込みの事や温泉の事悩みも全国の旅館で同じみたいです。
少し時間を見つけて全国の旅館に旅をして色々と学んで着たいと感じます。
暖房費の事でリピーターのお客様からご提案を頂きました。
その事を女将と検討致しまして暖房費は一組様2000円の改定致しました。
ご提案頂きましたリピーター様には感謝申し上げます。
この事でも芳泉荘ではお客様のご意見やご感想を出来る限り取り入れて改善できる事は改善致しまして即対応出来ない問題は問題点として継続で審議しています。
今出来る事は今行なう姿勢は今も昔も変わりはございません。
本日発表致しました平日プランも女将と最大限話し合いを行ってきました。
専門家の意見も参考に致しまして元々の値段設定が低く設定してのでこれ以上のお値引きが出来なくもどかしいのですが最大限の努力をさせて頂いた物だと思っております。
今現在の価格はその当時でも不可能と言われた価格設定でした。専門家からも客室さくらは三万円以上で他の部屋でも28000円くらいでと言われましたが自分はその価格でご提供するよりもお客様にたいしまして低価格での露天風呂付の離れ家のご提供を考えておりました。
源泉かけ流しの離れ家で露天風呂付の価格はこれ以上は不可能の事が多く本当でしたらサービスプランなのでもっと価格でご提示したかったのですが原価が割れる商売は出来ない事が辛いところでした。
ですが今後も色々な見直しを行ないまして改革を止めないで進めて行きたいと思っております。
政治の世界では少し改革と言う事が聞かれなくなりましたが芳泉荘では改革を続けてより良い旅館を作り上げて行きたいと思っております。
100年に一度の不況と言われるこの状態にこそ改革を進める最大のチャンスとして心して改革を行いましてご利用頂くお客様に最大限のサービスと心地の良い旅館をご提供して行きます。
辛い冬も何れは春が来ると信じて芳泉荘を進めて行きます。
芳泉荘 主人高山弘次
１月の平日と２月の平日に割引プランのご案内を致します。
１月２６日２７日２８日２９日３０日
２月２日３日５日６日１０日１６日１８日１９日２３日２４日２７日
以上の日程は平日割引プランと致しましてお一人様3000引きでサービスをご提供致します。
お二人様ですと合計金額6000円引きの大変お得なサービス価格になっております。
例、露天風呂付きの離れ家、ご利用料金お一人様２５０００円が２２０００です。
２月は河津桜のシーズンですから大変お得な内容になっております。
是非ともご検討の上よろしくお願い致します。
他のサービスプランとの兼用は出来ません事をご了承下さい。
若干ですがお料理の内容等がこのサービスプランの時には通常も伴なう事が有ります事をご了承下さい。
本日メールが来ない事に気がつきました。
いくら暇でも迷惑メールはくるのですが受信に問題が発生しているみたいです。
少し様子をみましてから対応したいと思いますが緊急のご連絡等は電話でお願い致します。
メールの復帰は何時になるのか少し分かりませんので。
復帰致しましたらメールの返事等を書きたいと思います。
昨日の下水道トラブルで女将と少し話し合いを行いました。
それで出ました結論が有ります。
使用するペーパーに問題が有るのでは?と言う意見です。
少しメーカーによって適している物と適していない物が有るみたいです。
今後は自分達に適していると思われる製品を使用することでトラブルを出さないで済む様にして行きたいと思います。
ですが女将から言われるまでメーカーで詰まりが有るとは考えて居ませんでしたが事実の事なので対応して行くしか無さうです。
色々と検討している事の中で滞在時間を長くしてもらいたいと言う意見が大変多い事は事実で有ります。
その事で一番の不安要素な事も有りまして全てのお客様が時間の延長を希望された場合にはその日の客室清掃が間に合わないと言う事実が有ります。
当日にお客様がお付きになりまして清掃が終わってなくご迷惑をお掛けするリスク、客室が完了しているがパブリックスペースの清掃が１５時以降になる可能性が有りまして全客室のチェックアウト時間延長が出来ません。
ですのでこの時間延長を出来る客室をこちらから設定したいと思います。
基本的に時間延長が出来る客室は客室さくらだけでしたら実施可能と言う検討結果になりました。
代金も色々と他の知り合いの旅館のケースなども参考に設定致しました。
客室さくはのみ希望者には１１時チェックアウトを開始致します。その場合の料金は通常のお一人様の宿泊価格に2000円を追加して頂ければチェックアウト時間を長く出来る新プランです。
オーバータイムプランとして本日から実施致します。
実を言いますがこのプランは以前から希望する方が多く居りまして裏メニューと言いますか希望者には実施しておりました。
客室はぎ、ぼたんでの実施に付きましては基本的には不可能なのですがこれ辺は臨機応変で対応できると自分は思っておりますのでご希望の方はお申し付け下さい。
本日は土曜日として仕事量が少ない土曜日ですがトラブルは突然やってきました。
トラブルの内容は下水道の設備トラブルです。
内容は余り詳しく文面に書く事さえ嫌になりますがこの様なトラブルでも嫌だと言えないですので緊急で対応致しました。
トラブル自体は１５分で解決したのですが問題は１２月に同じ箇所で同じトラブルが発生していまして今回も同じ所でトラブルが発生致しました。
問題は以前にはこのトラブルが発生しなかったのにこの頃多発する理由です。
配管内で何か問題が有るのか?とも思われますがその様な事は無いみたいなので問題は解決出来ません。
今後も慎重に見守りまして理由が判明致しましたら解決したいと思います。
お正月が明けてからお越しになりますお客様が数が減った事は有る意味理解出来るのですがホームページやブログにお越しに成ります方も減っているのには何故かと考えます。
ホームページもリニューアルが必要なのか?ブログの内容に工夫が必要なのか?
考える事が多いです。
この様な事態になりまして緊急での打開策を検討している芳泉荘ですが実は以前からお問い合わせ、ご要望が多かったプランを始めたいと思います。正式発表は数日後になりますがヒントはポチです。
対応できる客室は一部屋になります。
ですがこのプランにはご利用になりますお客様に対しての芳泉荘からの要望が多くなります。
正式なプラン発表時には芳泉荘からご利用の詳しい案内もご案内いたします。
夜になりまして風が大変強く吹き始めました。
建物も心配なのですが体感温度が下がるのでこの様な夜は好きでは有りません。
本日は大変困った事に仕事の無い日になりましたので家の中でも節約の為暖房が掛かっていませんので厚着をしています。自分達の生活部分の今だけ暖房が入っているので家族がそこに集まりまして有る意味家族の会話が有るのでそれも又良いのかもしれませんね。
寒い時には温泉でよく温めて寝るのが一番なので本日は長湯をする予定です。
この頃夜になりますと空気が澄んでいるため上空を飛ぶ飛行機の音が良く聞こえてきます。
大変高い上空を飛んでいるのですが音は響いてきますね。
余りにも静かなのでその音くらいしか聞こえてこないのかもしれませんが。
冬も本番なのですが雪国からくらべたら暖かいものなのかもしれませんね。
伊豆は南国のイメージが有りますが寒い時には寒いものです。
都内でも寒いとは思いますが回りに建物が有る寒さと何も無い山間の寒さは有る意味感じ方が違うのだと思います。
人工的な光も無い夜などは寒さも強く感じます。
本日地元の商工会から鹿肉が入るので使いますか?と言う電話が有りました。
鹿肉を出来れば多くの商工会青年部の鹿部(仮名)の人立ちに渡して試作品を作ってもらいたいと思いまして部員に配って下さいと伝えると実は皮を剥がした状態で足は足のままで有る事が分かりました。
自分も鹿の足を解体は出来ないので自分の知り合いでご主人さんが鉄砲で鹿撃ちをする奥様に女将が電話をして事情を説明すると快諾して芳泉荘にお越し頂きまして解体をしてくれました。
ナイフ一丁で鹿の足を見事に解体して行く姿を見学していましたが経験が必要な仕事だと実感致しました。
自分何れは解体が出来る様になりたいので色々と質問をしながらの作業になりました。
綺麗に鹿の足はお肉に生まれ変わりまして明日には青年部の鹿部のメンバーに配ります。
自分は新たに鹿肉料理を始めるための勉強をしないとなりませんので少し勉強に行きたいと思います。
鹿の解体に見とれていましたので写真を撮る事を忘れておりましした!後から反省です。
本日、夜からインターネットの接続が出来なくなりました！
ですのでこのブログは携帯電話から更新をしています。
ネットに接続出来ないので空室状況の更新が出来ません！
ネット接続が復帰しましたら更新を掛けますので今しばらくお待ち下さい。
ネット接続が出来ないので今日は早く寝ろとパソコンに言われているみたいです（笑）
昨日には食品衛生協会の営業許可更新の受付が行なわれました。
自分達食品衛生協会委員の仕事はお越しになります営業の許可を更新したい事業所の方の書類を見まして待つ間の順番の札を渡しまして次回に有る講習会のお知らせをする仕事でした。
自分の仕事は札を渡して講習会をお知らせする仕事なので人が来ないとやる事も無いので知り合いがくれば世間話をして時間を待つ仕事でした。
自分の所でも更新なのですが自分の母親が亡くなってから10年の月日が経ったと言う事になります。あの時にも更新が有った事を思い出しました。
10年間色々と頑張ってきたのですが本当にこの頃はあの時の若さが無いと言う事を感じます。
死に物狂いで10年間を仕事をしてきたとは思いますが自分の努力がまだ足りない事をこの頃実感しています。
伊豆はこの季節は閑散時期になりまして不況の影響も重なりまして酷い不況になります。
ブログの更新の内容も不況の事が多くなりまして芳泉荘の今後の事を考えている自分は大変ブログの内容も暗い話題が多くなりまして少しリフレッシュしたい所です。
夜には伊豆市商工会青年部の役員会議が行なわれました。
自分も役員して会議に出席してきました。
青年部は40歳までなのでメンバーも若くて活動の内容も多く大変なのですが面白い集まりです。
伊豆市の商業、工業、建設関係、観光関係、宿泊関係とメンバーもばらばらですが色々な意見が聞ける場であります。
会議の後には新年会が行なわれましてメンバーで商工会所属の先輩の居酒屋さんで食事をしらがらお酒を飲んで今年の活動の事、自分達の仕事の事を語っておりました。
どの業界もやはり不況の事の話になりまして全く困る話ですね。
昨晩の話し合いで税金の事が議題になりまして未だに消費税の事が分からない事や法人税の事色々と税金の話を致しました。これも商工会と言う組織ならではの事なのかもしれません。
実は本日も会議が有りまして旅館組合の役員会議が行なわれました。
自分は本日の仕事のしたくの為欠席致しましたが昨日に聞いた話では旅館組合に天城の人気旅館が新規加盟をしたいと言う議題みたいです。
いままでその旅館さんは旅館組合と言う組織には加盟しないと言う事で５年間ほど営業していましたがここに来まして旅館組合加盟したいと言うのも何故なのか?と言う事を旅館の知り合いと話しましたが理由は大手旅行代理店との契約の為だと言う意見になりました。
旅行代理店との契約は地元の旅館組合に加盟していないと駄目だと言う所が有りまして代理店との契約の為に旅館組合に加盟するのでは無いかと言う知り合いの意見でした。
天城の大変人気の旅館がここに来て大手旅行代理店と契約すると言う事は独自の集客が順調では無いと言う証拠です。
５年もすれば新規の人気旅館も集客が落ち込むのでは芳泉荘の集客が落ちている事は仕方が無い事なのかもしれません。
ですが落ちてばかりも居られない事情が有りますので何か良い策は無いかと日々考えています。
もしかするとたわいも無い事から良いヒントが有るのかもしれませんが日本の景気がここまで冷え込みますと今年の冬は自分にも寒い冬になりそうです。
少し昨晩は遅くまで作業をしたので本日の朝は真剣に眠たい朝でした。
ですが少しでもお客様に6月の空室状況をお伝えしたいと思いまして昨晩の作業になりました。
正直6月の土曜日は空室が少なくなっておりますがこれらのご予約の方々は昨年にお越しになりましてその時に今年の御予約をしてお帰りに成りましたリピーター様達になります。
1泊朝食プランのページを新規で作りましたが今後はこのページは最新の情報を載せるページになりますので今後もホームページ内の最新情報をご覧下さい。
本日は大変風が有る日でしてこの後には講習会に行かないとやらなくて何だか少し睡魔が襲ってきそうですよ(笑)
先ほど一泊朝食プランの紹介ページをホームページにアップ致しました。
あと今年の源氏ホタルのシーズンで有ります6月の空室状況をアップ致しました。
リピーター様からのご予約も6月は今現在多く有りますが土曜日にも空室が若干有ります。
是非とも自分が育てた源氏ホタルを多くのお客様に鑑賞してそのホタルの綺麗さを体感してもらいたいと思います。
一年を通じて自分が一番心からお客様にお勧めする源氏ホタル鑑賞が出来る6月は本当にお勧めです。
是非ともホタルを見て頂きたいと思いましてこの一月では有りますが6月の空室状況をアップ致しました。
是非とも空室状況を参考にして6月のご検討をよろしくお願い致します。
ホタルの事で質問が有りましたら何なりとメールでご質問ください。
7月8月は平家の鑑賞シーズンになります。それも大変綺麗なので7月8月もホタル鑑賞です。
自分は5月の下旬から8月の中頃過ぎまで毎晩ホタルを眺める生活になります。
是非とも自分と一緒に天城のホタルを鑑賞いたしませんか!
実はこのブログ更新が記念すべき1000回目の更新になります。
本当にいままで皆様自分の書きました誤字脱字が多い日誌を見に来てくれましてありがとうございます。
ブログ1000回記念の事を考えてなかったのですが記念を行ないます。
何が良いかと一人考えたのですが宿泊時に主人の自分である高山にブログ1000回とお申し付け下さい。
今回は正直言いまして気まぐれの企画なので具体的に何をすると言う事が決定しておりませんのでブログ1000とお客様から言われる時までには内容を決めておかないと(笑)
この企画は今月中の企画になりますので是非とも1月のお越しを心よりお待ちして降ります。
本当に芳泉荘主人の日誌1000回ありがとうございました。
本日三連休の最終日なのですが完全に平日の様になっています。
ですがこの後には凄い暇な時期になりますので対策を考えてはいるのですが少し今週や来週の対策には遅すぎですね。
値引きをしたらと言う考えも有るのですが値引きをしたらお客様がお越しになると言う確信も持てないでいます。
実質芳泉荘よりも価格帯が低い旅館でも同じ現象になっていますので。
何をしたら良いものかと考えてはいるのですが決定的な事は分からないで模索中です。
100年に一度の不況と言われる時に自分が経営のトップにいると言う事が少し辛くなる時も御座います。
経費の見直しもこれ以上は出来ない状態なので売上を減らさないでいるしか方法が無いのですが芳泉荘にも不況の波は確実に到達しております。
突然に平日の割引プランをアップする事が有るかもしれません。
納入業者とも話をするのですが芳泉荘だけで無く全ての旅館が大変暇になっています。
景気回復は何時に成るのか?それまでこの時様態なのか?悩む事は大変多く有ります。
不景気対策をしたいのですが何をしたら良いものか教えてもらいたいと思います。
専門家に相談しても具体的な事は専門家でも分からない事でしょう。
本日の早朝にどんど焼きに点火致しました。
地元の子供達と消防団の方々と観光で吉奈温泉にお越しいただいていた方々達と一緒に火に当っておりました。
乾燥している空気も手伝ってくれまして火は大変大きくなりました。
通常ですと燃え難い事も有りますが本日は数年ぶりに綺麗に燃え始めました。
自分も責任者の為点火とその後に少し降りましたが本日のお客様の朝食を作る支度の為先に上がらせてもらいました。
あまりに良く燃えてしまいましてどんど焼きの写真を撮り忘れです。
1泊朝食プランを開始致します。
ご利用の料金なのですがお一人様1泊朝食付きで客室はぎとぼたんはお一人様15000円 客室さくらはお一人様18000円になります。
朝食も不要の場合ですと2000円お値引き致します。
その場合にはご利用される中で朝食不要と必要が別になる場合には対応が出来ません。
この1泊朝食もしくは素泊まりプランは平日のみのプランになります。
ご利用にたいしてのご質問は何なりとお申し付け下さい。
本日からご予約の受付を開始致します。
是非ともお手軽に芳泉荘をご利用して頂きよい機会なので是非ともよろしくお願い致します。
芳泉荘の送迎車の修理が完了したと連絡が有りましたので沼津の車屋まで取りに行ってきました。
女将と下の子供と三人で向かいましたが伊豆中央道路を走行しているとなにかライトが暗く感じまして雨だからと思っていたらバッテリー警告等が点等致しましてその後にはラジェターの警告です。
車を止めて車屋に電話をするとこれる様ならば着てくれと言われましたのでその後も走行を続けましたが交差点を曲がる際にはハンドルが大変重たくパワ捨てが利いて無い感じになりましてその後は直線道路が続くので他の所にも気が行くと温水計が尋常では無い所まで上昇していましたので安全な場所に車を止めてエンジン停止に致しました。
それから車屋が自分達の車を故障したし場所まで持ってきてくれまして自分達が帰れましたが車屋の代車は積載車に積まれて帰って行きました。
何故だか自分か乗る車は故障する事がこの頃多いです?理由は余り新しい車には乗ってい無いと言うのが理由ですかね?
ですが明日の仕事には送迎車が間に合いまして良かったです。
天気予報では雪の予報でしたが芳泉荘では雨でした。
朝から雨でしたので周辺も白く成っていない事で幼稚園に行っている娘は雪に期待していたので朝から泣き出してしまいました。
雪遊びがしたかったみたいなので今から少し山の上まで車で行ってきます。
少しは積雪になっている所も有ると思われるので時間が有るので家族でドライブです。
明日からは仕事の生活になりますので本日は少し買出しも済ませたのでノンビリとしております。
久しぶりに寝坊が出来ると思っていた本日の朝に何時もの時間に携帯の目覚ましが鳴り始めまして切りましてもう少し休んでいると窓ガラスを叩く音で目が覚めました。
窓まで行くと誰も居ません?その後にも窓ガラスを叩く音がしましたのでカーテンをゆっくりと動かすと鳥が窓を突いています。
定期的に5分間隔で窓を叩く音がするので寝る事を諦めました。
何時もの時間に動きなさいと言う事なのでしょうか?
鳥の種類は寝ぼけていたので分からなかったのですが余り大きな鳥では有りませんでした。
窓に映る鳥の姿が縄張りを荒らしにきた者と勘違いしての行動だとは思いますが朝寝坊を許してはくれない朝から騒がしい鳥でした。
明日の天気予報は伊豆も雪の予報になっております。
積雪になるのかは分かりませんが雪が降る予報になっている事は事実です。
明日は大変残念ながらご予約のお客様が居りませんので積雪になりましても仕事に影響は無いのですが土曜日まで雪が残る可能性も御座います。
お車で今週末に伊豆にお越しの予定のお客様はタイヤはスタッドレスかタイヤチェーンを持っていた方が良いかとも思います。
冬場の時期はタイヤチェーンを車に積むか積まないかは運転をする人が決める事で有りましてその事を旅館にお問い合わせを頂く場合が御座いますがお客様がお越しになります道中を全て自分が分かるわけも有りません
。是非ともお車でお越しになりますお客様は自己責任での運転をよろしくお願い致します。
芳泉荘の車は全てスタッドレスタイヤにして有るのですが実はお客様の送迎車が修理の為明日まで代車になっています。
最悪明日は代車が動かせない可能性が有りましてその場合には路面に危険性が無くなるまでの間送迎車を取りにいけない可能性も有ります。
積雪は子供達は喜ぶのですが大人は余りうれしくは無いのですが久しぶりの雨が雪になるとは。
ですが自分は雪道をドライブするのは大好きです。積雪になりましたら軽自動車4WDでスノードライブに明日は少し行く予定です。
本日はどんどん焼きの支度本番です。
竹を切り出して立てるのですがダルマをつるします。
ダルマが空の青さと大変綺麗でしたので写真を撮りました。
支度は芳泉荘の庭の清掃の人とその人の弟(大工)支度をしていると吉奈のおじさん着てくれまして自分は殆ど助手みたいな感じで作業完了です。
明日の天気予報は雨なので厳重にブルーシートを巻きまして防水をして11日の朝に点火です。
完成して一安心です。
新年が明けまして実はこの時期が一年の中でも一番暇になる季節です。
ですので本日は子供会としてお飾りの回収をしておりました。
お正月の副産物と言いますか?祭りの後の物になるお飾りはどんどん焼きで燃やしますが子供会の仕事になりまして今年度は自分の仕事になります。
明日はどんどん焼きを組み上げる作業になります。
竹を切り出し立てて燃やすお飾りや古くなったお札とダルマもこの時に燃やします。
本日少し司法書士先生の元に行ってきました。
少し旅館業法の事と営業許可の更新が有るので書類のお願いに行ってきました。
先生にお願いをしてから少し家族でみかんの仕入れの為湯河原に行ってきました。
湯河原は静岡県と隣接している神奈川県になりまして本当に川一本で静岡と神奈川になる地域になります。
無農薬みかんを仕入れまして地元産のレモンを購入してきたのですが前回大変気になりましたレモンの苗木を買ってきました。
あとみかんの花から作られた大変貴重な蜂蜜も購入致しました。
女将も子供達も大量のみかんと種類の多さに驚いていたみたいです。
今後は発送でのお願いをしてきましたので定期的にみかんを仕入れる事になりました。
それが終わってから少しマクドナルドに行ったのですが静岡県ではまだ発売されていないクォーターバーガーが売っているではないですか!大阪で発売された時に人を頼んでわざわざ並ばせたと言うバーガーが有るので思わず購入して食べてみました。感想は普通なのか?違うのかと言われると確かに違いは有りますね!値段も大変差が有るのでその分は美味しいのかな?
何だかんだで本日も慌しく終わってしまいました。
メールがたまって居たので本日全ての人に返信が完了致しました。
少し遅くなってしまったお客様には本当にお詫び申し上げます。
本日は芳泉荘はお休みでした。
朝からゴミを出しまして正月に溜まりましたゴミを全て出しまして回収してもらう為の作業をしてから少し家族で出かけてきました。
その前に三島市に有ります三島大社に参拝をして自分の初詣なのですが熊手を買ってきました。
100年に一度の大不景気なので少し熊手でも買って良い方向になってもらいたいと思い切りまして大きな熊手を買いました。芳泉荘の本館の神棚を飾ります。
初詣をしてから御殿場のプレミアムアウトレットに行きました。
久しぶりのアウトレットは店舗も増えていたのですが以前に自分が良く行っていた店舗が無くなっていました。それも何軒も!
アウトレットも行け代わりが激しい場所だと実感して色々と見て回りました。
下の娘は幼稚園で使用するリックサックを買いまして上の娘はジーパン二本で2500円と言う大変リーズナブルな買い物で女将(嫁さん)は仕事の時や買出しの際に有ると便利なこの時期には大変役立つロングコー(アディダス)を買ってきました。自分はこれと言ってない日でしたがニットの帽子945円を一個買いました。
夕食は御殿場高原ビールで食べ放題をしてきました。自分は以前に研修で行った事が有りましたが家族は初めてなので行きました。
ですが食べ放題ほど食べれる訳は無くビールを飲むのは自分ひとりなのでそれ程は飲めなくジョッキ一杯飲んでコーヒーにしました。
その後に同場所で開催しているイルミネーションを見てきました。
凄い数のイルミネーションで凄いのですが職業柄違う角度で見てしまいまして
一時間での経費はどれくらいなのか?
集客にはどれ位効果が有るのか?
昨年はテレビ等でも扱いが有ったが今年は?
昨年は日本一と言われていたが今年は大規模な場所が増えて集客はどれ程減ったのか?
以上の事を考えながら見ていましたら少し嫌になってきました。自分は余り大規模にイルミネーションは好きでない事を実感致しました。なにか品が無いと言いますか趣味が悪くも感じました。統一性が感じられ無いと言いますか?良くは分からないのですが自分には合わない物と感じました。
以前に行った湯河原のイルミネーションではその様に感じなかったのですが今回のイルミネーションは自分には合いませんでした。
その様な事で一日が終わりまして本日のメール返信は明日になる予定です。
明日は少し仕事の事で出かける予定が有りまして一日慌しく飛び回る予定です。
明日から小学校は始まりまして本日最後のお休みは家族と過ごす事が出来ました事を皆様に感謝申し上げます。
伊豆の道路もさほど込み合わないお正月が終わろうとしています。
道路混まないのはインフラ整備が進んだ事と宿泊で無い方は伊豆にお越しになって居なかったとも思えます。
日帰りでくる場所で無くなった伊豆は以前の様な道路渋滞は無くなったと感じるお正月
ですがまだ整備が出来てない道路は多く有りまして2月の河津桜のシーズンには本当に嫌になる位渋滞すると思います。
お正月を振り返りまして平年と同じ感覚の日々でしたがその後の予約状況には大変不安の有る1月です。
少しメニューほ見直して低価格なプランも検討しております。
通常の価格でのプランも残しまして低価格プランは芳泉荘を低料金で体験できるプランになりそうです。
少しその様な事も検討はしているのですが何かと問題が有りまして現実に出来るか検討致します。
ブログのアクセス激減でも本日も更新中
朝6時にまだ吉奈温泉は暗く朝日も出ていない時間帯には仕事の支度が始まるのですが以前から自分は朝は大変苦手でして朝寝坊をしてしまう事が有りました。
ですがこの頃携帯電話のタイマーがなる前に起きる様になってしまいましてこれも混雑時期の特徴なのかもしれません。
本日の朝も大変寒く辛い朝になりましたが雪国からくらべたら伊豆の山奥でも暖かいのでしようね。
本館の二階の広間を使用する事がこの頃多く有りまして以前はガス式のストーブと石油式のファンヒーターで暖を取っていましたが大型の石油式の物に昨日変更致しました。
大型なので朝に広間が暖まるスピードが少し違いましてパワーにも余力があると言うのも安心感が有ります。燃費は悪くなりそうなのですがお客様が寒いと困りますのでこの様な所には設備投資を致します。
昨日買いにいったのですがどこで買えば安値かと考え電気屋を見に行ったのですが在庫が無く話しになりませんでした。
ホームセンターに行きますと同じ価格で在庫が有りましたので購入致しましたが事前に購入が決まっていましたらネットで買った方が安いことは確実ですね。
この数日電話が殆ど鳴りません。
ですがこの様な電話が有ります。
日帰り入浴が出来ますとと言うお問い合わせが今年のお正月は大変多いです。
芳泉荘では今現在日帰り入浴はお受けしておりません。
理由は対応出来ない事が有るのでお受けしておりません。
宿泊者にご迷惑が掛かる可能性が大変高く日帰りのお客様が入浴している間お泊りのお客様に本館のお風呂をお待ちしてもらう事は良くないと思いまして日帰りはお受けできません。
その様な電話で必ず聞かれる事は他の旅館は何処なら日帰り入浴が可能か?と聞かれますが他の旅館の事は自分達には分かりません。日帰り入浴を受け付けて居る所も有りますがこの混雑時期に受け付けているか?何時まで可能か?その様な事は自分達からは何も言えないのでその様な質問をされても困ります。
自分達が他の旅館の事をお答え出来ませんと怒られる方も居られますが他の旅館の事はその旅館に聞かなければ本当に分からないのです。
旅館のお風呂に入浴をしたいと思うのであればお泊りでご入浴をする事をお勧めいたします。基本的に旅館は宿泊をする場で有りまして日帰りで入浴する場では無い事をあらためましてお伝えいたします。
補足なのですが吉奈温泉は子宝の湯で御座います。御宅は子宝の湯かと言う質問も有りますが吉奈温泉が子宝の湯で有りましてどこかのお風呂が子宝と言う事で無く温泉が子宝の湯と言われております。
特に子宝をご希望の場合でしたらお泊りで吉奈温泉にお越しいただくことをお勧め致します。
1月2日になればお正月と言う感じもしなくなるのが仕事をしている者の正直な所でして本日も朝から通常も仕事をしております。
この数日は大変冷え込みまして深夜の段階で屋外には霜柱が立っている状態です。
何時もお正月は冷え込む事が良く有りますが今年もその様になりました。
この数日の間何時もと少し違う点は自分が殆ど家から出無いと言う事です。
買出しも完了していて必要な物は業者の配送が有るので本当に家から出ないで一日が終わる事も有ります。
ですが仕事だけしていますと少しは出掛けたいと言う感情も有りましてその様な時には仕事が終わってから深夜のコンビニに行くくらいです。ですがこの頃出不精の自分は女将と子供達にその事もお願いしていまして自分の必要な物を発注しています(笑)
本日と明日はこのお正月で一番忙しい二日間になります。1日が一部屋空室のままで終わりましたのでそれ程の忙しさも無かったのでその様に感じるのかもしれません。
1日の空室はどうしても入りませんでした。少し来年の年末年始のご予約は余り早いご予約はお受けし無い様にしようかとも思っております。まだ決定では無いのですが余りにも早いご予約は後からキャンセルが多く出る可能性が高くなりまして今年も1日2日と空室が後から出まして2日はその後に入りましたが1日はダメでしたので。
このお正月が終わりますと不況風が大変強い普通の1月になります。本当に今年はどの様な年になるのか大変不安で有りますが良い策が有れば教えて貰いたいと思っております。
今後の不況も何時まで続くのかと思いますと景気の回復無しで観光業の物の景気回復は有り得ません。
ホームページもブログも毎年の事なのですがアクセス激減です。
皆さん家族と過ごしたり、お出かけになっていてパソコンの操作わ余りしていないと思われます。
この様な時には旅館の者たちは家から出る事も出来ませんので自分などは時間が空けばパソコンして他の旅館の者達と情報の交換しております。
この頃県外の旅館の人達ともよく旅館の事で情報交換をしています。
九州や日本海側、東海地方や関東の人達皆さん旅館の人達なのでお互いの悩みも問題点も共通の所が多いです。
少し時間が出来たら自分は子供と出かけたいと思っていますがまだ大分先の話になりそうです。冬休みは子供達には試練の休みになります。
お正月なのですが芳泉荘の内部では日頃と変わらない仕事をしております。
この冬になりましてお鍋で使用する野菜のクズが出る事も多くなりますが芳泉荘で出ました野菜くずは殆どの物が鴨達の餌になっております。
小さく刻みましてバケツに為朝に野菜くずをあげるのですが全て自分の子供達の仕事になっております。
切るのは六年生の娘で手で小さくでる野菜は幼稚園ま娘がちぎります。
野菜のくずがゴミとして処分しない為ゴミの排出量は大変減っております。
ゴミが減ることで大変助かる事が多いのですがその事で鴨たちは大変よろこんでおります。
新年明けましておめでとうございます。
今年も一年よろしくお願い致します。
元旦の空は快晴であります。
今年も一年本日の青空の様になってもらいたいと思います。
今年の目標はさらなるお客様にサービスの向上とご満足をして頂ける旅館に成るため今年も努力致します。
今年も一年、芳泉荘ともに自分達夫婦もよろしくお願い致します。
伊豆吉奈温泉 離れ家芳泉荘 主人高山弘次
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